南通健康管理师培训@怀孕可以吃节瓜吗？节瓜怎么吃？
2023-08-09 发布
➤ 怀孕可以吃节瓜吗
节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，那么孕妇是不是可以吃节瓜呢？
节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，嫩瓜肉质柔滑、清淡，老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。是的，孕妈咪们没看错，节瓜能够帮助消肿，孕期水肿得没有没朋友怎么破？来点节瓜是最棒哦！另外，在怀孕的时候，很多孕妈咪会有糖尿病，这个时候吃点节瓜也是极好的，节瓜对于糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
所以说，怀孕的时候还是能够吃节瓜的。
➤ 节瓜是什么
节瓜是南方一种常见的蔬菜，尤其是在岭南地区和海南，节瓜是冬瓜的变种。对于岭南地区和海南的人来说，节瓜是夏季的理想菜肴，由于南方的夏季湿热，因此具有祛湿消暑功效的节瓜是一道不可多得的蔬菜，同时节瓜的消肿功效令它成为肥胖人群最好的食物。
节瓜的果实并不大，但是比黄瓜粗一些，它在我国南方的栽培历史也很久远，是岭南人民夏季的一种常见食材，不管是炒食还是煲汤，节瓜都可以做出美味的菜肴。
➤ 节瓜汤
节瓜汤的做法简单，可以配合不同的辅料，做出不同口味，但喝起来都鲜味十足，很适合家人饮用。
节瓜煲猪骨
材料：节瓜500g，猪骨500g
配料和调味料：红枣2个、薏米50g、盐、香油适量
做法：
1、将猪骨飞水后冲净浮沫。
2、节瓜刮皮，洗净切块；红枣去核。
3、将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。
4、喝时加盐调味即可。
咸蛋滚节瓜汤
材料：节瓜500g，咸蛋2个，瘦肉150g
配料和调味料：生姜3片、盐、香油适量。
做法：
1、节瓜刮皮切薄块；
2、咸蛋去壳，取蛋黄留蛋清；
3、猪瘦肉切薄块，放少许生油、生抽、生粉搅拌片刻；
4、在铁锅中加入清水约5碗、生姜和蛋黄，沸后下节瓜、猪瘦肉刚熟时推入蛋清，调适量盐即可。
节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，那么孕妇是不是可以吃节瓜呢？
节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，嫩瓜肉质柔滑、清淡，老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。是的，孕妈咪们没看错，节瓜能够帮助消肿，孕期水肿得没有没朋友怎么破？来点节瓜是最棒哦！另外，在怀孕的时候，很多孕妈咪会有糖尿病，这个时候吃点节瓜也是极好的，节瓜对于糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
所以说，怀孕的时候还是能够吃节瓜的。
➤ 节瓜是什么
节瓜是南方一种常见的蔬菜，尤其是在岭南地区和海南，节瓜是冬瓜的变种。对于岭南地区和海南的人来说，节瓜是夏季的理想菜肴，由于南方的夏季湿热，因此具有祛湿消暑功效的节瓜是一道不可多得的蔬菜，同时节瓜的消肿功效令它成为肥胖人群最好的食物。
节瓜的果实并不大，但是比黄瓜粗一些，它在我国南方的栽培历史也很久远，是岭南人民夏季的一种常见食材，不管是炒食还是煲汤，节瓜都可以做出美味的菜肴。
➤ 节瓜汤
节瓜汤的做法简单，可以配合不同的辅料，做出不同口味，但喝起来都鲜味十足，很适合家人饮用。
节瓜煲猪骨
材料：节瓜500g，猪骨500g
配料和调味料：红枣2个、薏米50g、盐、香油适量
做法：
1、将猪骨飞水后冲净浮沫。
2、节瓜刮皮，洗净切块；红枣去核。
3、将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。
4、喝时加盐调味即可。
咸蛋滚节瓜汤
材料：节瓜500g，咸蛋2个，瘦肉150g
配料和调味料：生姜3片、盐、香油适量。
做法：
1、节瓜刮皮切薄块；
2、咸蛋去壳，取蛋黄留蛋清；
3、猪瘦肉切薄块，放少许生油、生抽、生粉搅拌片刻；
4、在铁锅中加入清水约5碗、生姜和蛋黄，沸后下节瓜、猪瘦肉刚熟时推入蛋清，调适量盐即可。
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